Kiired dieedid, mis lubavad lühikese aja jooksul liigse kehakaalu eest säästa, on alati eriti populaarsed. Üks kuulsamaid ja nõudlikumaid on Jaapani dieet kaalukaotuseks. Selle ümber on kogunenud palju mitmetähenduslikke küsimusi: mis oli algversioon, mis sordid on, kes on selle süsteemi looja, mitu päeva tuleb jälgida ja kui tõhus see on?
Jaapani dieedi olemus
Dieedi välimus
World Wide Web on täis eeldusi selle kohta, kes lõi Jaapani keeles: autorile on ette nähtud erinevad kliinikud, samuti tuntud (ja mitte väga) toitumisspetsialistid erinevatest riikidest.
Tõepoolest, Jaapani kliiniku spetsialistid töötasid välja algse energiasüsteemi, kuid algversioonis sisaldas igapäevane dieet umbes 350 g riisi, 0,5 kg puu- ja köögivilju, 100 g kala ja piima, 60 g kaunviljasid, üks muna, supilusikatäis suhkrut, kohvi ja madala karalitavat sauc. See on Jaapani dieet 7 päeva jooksul, see sobib neile, kes soovivad visata 3-4 kg nädalas ilma oma tervisele kahjustamata, sest see on kõige tasakaalukam ja õrn variant.
Nüüd, nime all “Jaapani dieet”, on täiesti erinev menüü peidetud, mis on täiesti kaugel tõusva päikese riigi köögist. Ja toodete järgi otsustades on dieet tundmatu inimese töö vili ja nimi pole muud kui reklaamikäik.
Mis toimub kaalulangus?
- Dieedi kalorisisalduse piirang ei ületa 1100 kcal ja mõnel päeval jõudes vaevalt 600 kcal. Energiapuudus põhjustab kehas kataboolseid protsesse, seetõttu väheneb kaal.
- Süsivesikute lõigatud kogus mõjutab soodsalt kehakaalu langust, kuna süsivesikud (eriti “lihtsad”) muutuvad peamiselt vihatud “rasva”.
- Orav on piisavas koguses, tänu sellele ei saa te karta lihasmassi kaotamist. Valgu seedimisele ja assimilatsioonile kulub palju energiat, mis tähendab, et ainevahetus paraneb.
- Fikseeritud arv sööke ja suupistete täielik puudumine.
Jaapani dieedi rakendamise põhireeglid
- Ärge vahetage toidutoite ja päevi;
- Menüüst on vaja rangelt kinni pidada;
- Jooge päevas vähemalt 1,5 liitrit mittemaindamata vett;
- Tooteid ei saa soolada;
- Alkohol tuleks välistada;
- Dieedist väljapääs peaks olema järk -järguline.
Nüüd nende punktide kohta rohkem. Hommikusööki, lõuna- ja õhtusööki ei tohiks kunagi kohati vahetada - see vähendab dieedi tõhusust, suurendab häirete võimalust. Lisage salatitesse majoneesi, praege tooteid suures koguses päevalille (ja veelgi kreemjama!) Õli, munedes suhkrut. Rasvade ja suhkrute koguse suurenemine aeglustab kehakaalu kaotamise protsesse ning dieet tundub keeruline ja ebaefektiivne.
Suure koguse puhta vee tarbimine soodustab rasva lagunemist, naha puhastamist ja niisutamist ning väljaheite normaliseerimist. Parim variant on harjuda dieediga rikkaliku joogi ja kasuliku harjumuse üle kanda igapäevaellu.
Miks annab unetu Jaapani dieet parima tulemuse? Nagu teate, säilitab sool kehas liigset vett ja soodustab turse arengut. Dieedi soola piiramisel väheneb kaal mõne päeva jooksul mitme kilogrammi võrra, mahud muutuvad väiksemaks ja mis kõige tähtsam - tselluliidi ilmingud minimeeritakse!
Alkohol kahjustab ainevahetust, suurendab isu ja põhjustab depressiooni, seetõttu on vaja kogu dieedi tarbimist välistada.
Jaapani dieet on üsna range ja jäik, väljapääs sellest peaks olema võimalikult sujuv ja pikk, peate kavandama, kuidas Jaapani dieedist lahkuda, vastasel juhul naaseb kogu kg kiiresti oma kohale.
Jaapani dieedi menüü
Dieet on mõeldud 13 või 14 päeva. Kui räägime Jaapani dieedist 13 päeva, siis esimesest kuni seitsmenda päevani läheb toit vastavalt igale päevale kavandatud plaanile ja alates kaheksandast päevast läheb menüü vastupidises järjekorras - peate naasma kuuendasse, seejärel viiendasse kuni esimese päevani. Kahe nädala pikkuse dieediga (Jaapani dieet 14 päeva) jääb menüü samaks, lisatakse ainult veel üks boonuspäev.
1. päev (samaväärne 13. päevaga)
Hommikusöök: Tass musta kohvi (eelistatavalt mitte kiire -lahustuv).
Õhtusöök: Valge -valge või Pekingi kapsa salat (toores või keedetud), maitsestatud supilusikatäis rafineerimata oliivi- või linaseemneõliga, 2 karastatud muna, 250 ml omatehtud tomatimahlaga.
Õhtusöök: umbes 250 g madala rasvasisaldusega kala, näiteks pollock, tursk või valik. Toiduvalmistamise meetod on aurutatud, keedetud või praetud kuivale pannile.
2. päev (sama 12. päeval)
Hommikusöök: Ruki kreeker või aegunud tükk kohvist ilma piima ja suhkruta.
Õhtusöök: köögiviljasalat (saate lisada värskeid köögivilju, välja arvatud peet ja kartulid), supilusikatäis õli ja kõhna kala (mitte rohkem kui 250 g).
Õhtusöök: keedetud veiseliha ilma rasvata (100 g), klaas 1–2,5% kefir.
3. päev (11)
Hommikusöök: Jahvatage kohv ilma piima, kreekeri või täistera röstsaiata.
Õhtusöök: Keskmise suurusega suvikõrvits (eelistatavalt hautatud, kuid võite suvikõrvitsa rõngastega lõigata ja praadida väikeses koguses oliiviõlis).
Õhtusöök: 200 g vasikaliha või veiseliha, mis on keedetud soolamata vees, 2 muna ja kapsasalatiga.
4. päev (10)
Hommikusöök: Ainult must kohv.
Õhtusöök: Toores muna (kuna kanamune ei soovitata tarbida ilma temperatuuri töötlemiseta, on parem võtta 2-3 vutimuna), keedetud porgandid (2-3 tükki), väike kogus tahke kvaliteediga juustu (umbes 20 g).
Õhtusöök: koosneb puuviljadest (mis tahes puuvilja- või puuviljasalat, erand - banaan ja viinamarjad).
5. päev (9)
Hommikusöök: Sidrunimahlaga piserdatud hele salat toorest porganditest.
Õhtusöök: Kala- ja tomatimahl. Võite kasutada eraldi või kustutada kala praad tomatis ilma soola ja suhkruta.
Õhtusöök: Õhtusöögipäeva kordus number neli.
6. päev (8)
Hommikusöök: Peame end kohviga piirduma.
Õhtusöök: keedetud või küpsetatud kanarind omaenda mahlas, porgandi- või kapsasalatis (võite keeta).
Õhtusöök: 2 keedetud muna värske porgandisalatiga. Bensiinijaam on sidrunimahl ja lusikatäis oliiviõli.
7. päev
Hommikusöök: tee lemmik ürtidel.
Õhtusöök: osa keedetud veiselihast, mille suurus on peopesa (umbes 200 g) ja üks puu (mitte banaan).
Õhtusöök: Mis tahes õhtusöögi kordamine, välja arvatud päev nr 3.
14. päev (täiendav)
Hommikusöök: kohv.
Õhtusöök: Kala praad, rafineerimata õliga toores või kergelt keevitatud kapsa salat.
Õhtusöök: 150-200 g veiseliha ja klaas 1–2,5 % kefir.
Menüü täiendused:
- Kohvi (kui on vastunäidustusi või kui see jook ei meeldi üldse) saab asendada rohelise teega;
- Söögi söömine peaks olema umbes samal ajal;
- Kõige kasulikum viis toidu valmistamiseks aurutatakse, seejärel küpsetab, küpsetab ja praadib viimases kohas;
- Soovitav on juua vett pool tundi enne söömist ja 2 tundi pärast.
Miks need tooted valitakse?
- Kohv kiirendab ainevahetust, selle tarbimisel mõõdukates kogustes on kasulik mõju südame -veresoonkonna süsteemi olekule ja antioksüdantide omadused kaitsevad rakke surmavate vabade radikaalide eest. Musta asemel võite kasutada rohelist kohvi.
- Kapsas sisaldab minimaalset arvu kaloreid (umbes 30 100 -st g), isegi arvamus, et keha kulutab oma seedimisele rohkem energiat, kui ta saab. Suur hulk kiudkiudu kiirendab seedimist ja vähendab veresse sattuvate kahjulike rasvade taset. See sisaldab suurt hulka vitamiine C, A, U, B -vitamiinid ja mikroelemendid: tsink, kaalium, mangaan.
- Porgandid on rikkad karoteeni, A- ja V -vitamiinide poolest. Koobalti, molübdeeni ja mangaani sisaldus. A -vitamiinil on kasulik mõju naha, küünte ja juuste seisundile, parandab Videviku nägemist, vitamiin toetab kesknärvisüsteemi õiget toimimist, kaitseb stressirohkete tegurite eest.
Kõik köögiviljad on keha kiudainete, vitamiinide ja vee allikas. Neilt on võimatu rasva saada, sest menüü salati osa võib olla üsna märgatav. - Kala on hädavajalik polüküllastumata rasvhapete tarnija, mis on vajalik aju normaalse, elastse naha ja tugevate juuste jaoks naiste tervise jaoks. Fosfor ja selle kombinatsioon teiste elementidega parandavad mälu, kiirendavad vaimseid protsesse.
- Veiseliha ja kana juhivad proteiinide sisalduses toote sada grammi kohta, samas kui neil on minimaalne rasva. Loomvalk on palju olulisi aminohappeid, mis on vajalikud kogu organismi tervise ja optimaalse töö säilitamiseks.
Jaapani dieet: ülevaated ja tulemused
Eeldatakse 8-9 kg kaotust. Tegelikult sõltub lahkunud KG arv otseselt mitmest tegurist: ainevahetuse seisund, esialgne kaal, kehaline aktiivsus ja närvisüsteemi seisund. Dieedi arvukate arvustuste põhjal kulub tavaliselt vähemalt 5 kg ning suure kaalu ja mobiilse eluviisiga saate loota 10 kg. Erinevus 13 -päevase versioonide ja kahe nädala jooksul on "torustiku" erinevus minimaalne ja umbes 200 g.
Kõik ei suuda dieeti vastu pidada: kellelgi puudub tahtejõud, keegi pole piisavalt motivatsioon. Üsna sageli lähevad nad finišijoonega kõhu või sapipõie valu tekkimise tõttu. Kuid need, kes 14 päeva jooksul Jaapani dieedile alistusid, väidavad, et esimeste kolme päeva jooksul on kõige raskem kinni hoida, ja siis ei mõtle te toidu peale nii tihti.
Põhiprobleem: suure hulga naiste ja tüdrukute puhul naaseb kaal lühiajaliselt tagasi! Selle vältimiseks on vaja dieedi õigesti jätta.
Kuidas Jaapani dieedist välja tulla?
Noh, nii et raske Jaapani dieet lõppes: tulemused on meeldivad, kuid pikka aega? Vastus on ühemõtteline: kui kohe pärast rasket dieeti naaske tavapärase režiimi juurde, siis jõuavad kõik vaid 2-3 nädala jooksul tehtud pingutused „ei”. Kaalu tagasitulekuks on ka väljumine „välja istuda”.
Väljapääsu põhiprintsiip
- Järkjärguline. On vaja väga sujuvalt tutvustada uusi tooteid, suurendada kaloreid ja valkude, rasvade ja süsivesikute suhet.
- Väljapääsu kestus peaks olema vähemalt 14 päeva. Soovi korral saab seda laiendada ja muuta ainevahetuse kiirenduseks.
- Kogu väljumisaja jaoks pikendage soola piiramist.
- Ärge vähendage valgutoidu kogust.
- Säästke õhtusöögi ligikaudne kompositsioon, lisades tooteid hommikusöögiks, lõunaks ja suupisteks.
Ligikaudne menüü Jaapani dieedist väljumiseks
1.-3. päev
Hommikusöök: 2 munast, kohv, leib/kreeker.
Õhtusöök: Veiseliha/kala köögiviljadega.
Õhtusöök: kodujuust või keefir ja puuviljad.
4.-6. päev
Hommikusöök: Kaerahelbe puder vee peal.
Suupisted: Vivi.
Õhtusöök: Tomati või mitme- ja küpsetatud kala/kanarind.
Pärastlõunane suupiste: Värske köögiviljasalat (kurgid, kapsas, tomatid, paprika).
Õhtusöök: kodujuust/keefir/madala rasvasisaldusega liha ja kõik köögiviljad.
7-10 päev
Hommikusöök: Kaerahelbed, kaks röstsaia.
Suupisted: Vivi.
Õhtusöök: köögiviljasupp, veiseliha.
Pärastlõunane suupiste: Salat või looduslik jogurt.
Õhtusöök: Liha koos igat tüüpi kuumtöötlusega köögiviljadega (parem auru jaoks!).
8.-14.
Hommikusöök: Mis tahes pähklite ja kuivatatud puuviljadega puder, kaks röstsaia.
Suupisted: Puu- ja madala rasvasisaldusega jogurt või kodujuust.
Õhtusöök: tatar või mõni muu teravilja, liha või kala ja köögiviljad.
Pärastlõunane suupiste: Puuviljad/jogurt/salat.
Õhtusöök: liha, munad või köögiviljadega kala.
Hiline õhtusöök: Klaas kefirit
Iga etappi saab pikendada mitmeks päevaks. Selline sujuv üleminek korjab temaga veel paar kilogrammi, taastab seedeprotsessid ja valmistub korralikuks toitumiseks. Mida kauem väljumine, seda tugevam on tulemus!
Pärast selle valmimist on optimaalne minna igaveseks nõuetekohase toitumise põhimõtetele, kuid kui see valik ei sobi, naasege järk -järgult vanade harjumuste juurde. Kui kaal pärast väljapääsu kasvab, siis tõenäoliselt ei jõua see lühikese aja jooksul eelmiste numbriteni.
Jaapani dieedi plussid ja miinused
Jaapani dieedi miinused
- madala kalorsusega sisu;
- valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalustamata suhe;
- suured pausid söögikordade vahel;
- põhiliste vitamiinide, makro- ja mikroelementide puudus;
- Kiire kaalu tagastamine normaalsele toitumisele üleminekul.
Kuna Jaapani dieedi retseptid ei ole mitmekesised, on vaja võtta iga päev vitamiin-mineraalset kompleksi, see on ainus viis ebameeldivate tagajärgede vältimiseks (kuiv nahk ja juuksed, küünte haprus, immuunsuse vähendamine). Dieeti ei saa kasutada rohkem kui üks kord 2-3 aasta tagant.
Dieedi plussid
- toodete suhteline odavus ja juurdepääsetavus (leidub lähimast poest), nagu ka tatra dieedi puhul;
- toiduvalmistamise lihtsus (ärge kulutage palju aega pliidil);
- kiire tulemus (kaalulangus ja maht);
- konkreetne menüü (toidu ja energia väärtust ei tohiks arvutada);
- Ainult kolm söögikorda (hõlpsasti töö või õppimisega kombineeritav).
Jaapani dieet: vastunäidustused
Enne mis tahes dieedi alustamist on vaja kainelt hinnata oma tervise ja funktsionaalsuse seisundit. Seal on absoluutseid ja suhtelisi vastunäidustusi.
Absoluutsed vastunäidustused:
- gastriit, gastroduodeniit, mao peptiline haavand või 12-tüüpi sool;
- neerude ja maksa kroonilised haigused;
- aneemia;
- vitaminoos ja hüpovitaminoos;
- ägedad nakkushaigused;
- suhkurtõbi;
- Koletsüstiit minevikus, sapiteede haigus.
Suhteliste vastunäidustuste hulka kuuluvad kõik olekud ägenemise etapis, vaimsete kõrvalekallete, siseorganite krooniliste haiguste esinemist. Üldiselt on jaapanlased mõeldud ainult tervetele inimestele. Suure rasvumisega inimesed on harva terved, mis tähendab, et neil on parem seda dieeti vältida.
Sport dieedi ajal
Kui keha on teatud füüsilise aktiivsusega harjunud (näiteks jooga 3 korda nädalas), siis ärge suurendage oluliselt klasside sagedust ja intensiivsust. Dieet on üsna range ja spordi ajal võib see olla halvenenud, pea keerleb, silmis tumeneb jne.
Igapäevased hommikused harjutused on vajalikud, soovitatav on kõndida vähemalt 1 tund päevas, asendada lift ronimissammudega ja mitte laisad olla nädalavahetusel aktiivselt puhkamine.
Järeldus
Niisiis, Jaapani dieedil on palju vastunäidustusi, sellel on oma plussid ja miinused. Sellel on vaja hoolikalt istuda koos kõigi plusside ja vastu, kuna sellise dieedi lõppedes toimuv lagunemine ähvardab suure kaalutõusu ja seedetraktiga seotud probleeme ning vale üleminek normaalsele toitumisele on kõigi kilogrammide tagastamine.